De lækreste brownies

Søde læsere. Først og fremmest, tak for jeres dejlige kommentarer til indlægget herunder, det betyder meget for mig. Men indlægget her skal handle om den LÆKRESTE brownie. Den er super simpel at bage og kræver ikke de store og dyre indkøb. Mattis og jeg filmede da vi bagte den, jeg tænkte det kunne være hyggeligt ikke kun at få et par billeder og en opskrift. I må gerne skrive om det er noget jeg skal gøre mere af. I kan altid abonnere på min youtubekanal, så får I besked når jeg har uploadet en video eller I kan se nogle af de andre jeg har lavet. Anyway, her er opskriften. (Vi lavede dobbeltportion). OPSKRIFT: – 220 g chokolade (halvdelen til...

Sommerens lækreste og sundeste læskedrik

De af jer der følger med på min instagram, har nok set en sådan ca. 900 gange, at jeg elsker elsker elsker vandmelonshake. Jeg drikker det stort set hver dag hele sommeren, det er så nemt, så lækkert og så sundt. Jeg har delt et indlæg før, hvor jeg omtaler blenderen jeg bruger, og den vil jeg altså stadig virkelig anbefale.  Min mor drikker grøntsagsdrik hver dag, som består af en masse frosne klumper grøntsager og den klarer bare alt den blender. Så anbefalede hun den til en masse andre i familien, jeg tror nærmest vi allesammen har den blender. Da jeg flyttede sammen med Mattis gav hun os den så i gave og vi har brugt den hver dag...

Mælk er for livet

Indlægget er sponsoreret Jeg har altid elsket mælk, så længe jeg kan huske tilbage. Ovenpå mine havregryn de tidlige morgener inden skole, blandet op med yndlings kakaopulver i weekenderne, eller bare et iskoldt glas mælk, til et stykke mørk fyldig chokoladekage. Mælk er på mange måder helt uundværligt, det bruges i bagværk, madretter, ovenpå vores morgenmadsprodukter og en af de næsten vigtigste for mange, i kaffen. Da jeg blev udfordret af mejeriforeningen til at lave et indlæg, hvor min opgave var, at finde på den bedste ret jeg vidste med mælk som hovedingrediens, var jeg ikke et sekund i tvivl, det er nemlig risengrød. At vi netop er trådt ind i december, gør timingen for dette indlæg helt perfekt, men sandheden...

Mango Oatmeal Energy Balls

  I min seneste youtubevideo (hvor jeg viser, hvad jeg spiser på en fridag) viste jeg jer disse mangokugler. De smager fuldstændig vidunderligt og har man en sød tand, men måske gerne vil holde det bare en smule sundt, så kan jeg klart anbefale disse. Jeg har liget lavet en portion til lørdagshygge, det er så let bare at falde i bland-selv-slik fælden eller is og kage fælden i weekenderne, men jeg er blevet ret glad for de sundere alternativer. Ikke fordi der ikke også skal være plads til det andet, men de her kugler smager så sødt, lækkert og syndigt, at jeg egentlig hellere vil sætte tænderne i dem end en masse slik. Jeg skrev ingen opskrift til videoen...

Chocolate cake with vanilla frosting and fresh berries

Igår havde vi gæster, så jeg havde lovet at bage en kage. Hvis I har lyst til en sindssygt lækker dessert på denne grå lørdag, så kan jeg 100% anbefale denne. Den er ret simpel at lave og så smager den fuldstændig vidunderligt. Man kan variere den, som man ønsker, evt. flødeskum i stedet for frosting eller lade kagen stå som den er, og så spise en kugle iskold vanilleis til. Kun fantasien sætter grænser. Konsistensen på kagen er lækker og blød og smager sindssygt godt med bær til. Inspiration til kagen er hentet fra @frederikkewaerens på instagram. Opskrift Kage 150 g smør 250 g sukker 2 æg 2 dl yoghurt natural 5 spks kakaopulver 175 g mel 1 tsk...