BRILLEINSPIRATION

Lækker hjemmelavet jordbærtærte

Mattis lavede i weekenden den LÆKRESTE jordbærtærte og derfor skal I selvfølgelig, som lovet på min instagram, have opskriften her.

INGREDIENSER

Mørdej
150 gram hvedemel
100 gram smør
50 gram sukker
1 Æg

Fyld
100 gram smør
100 gram ren rå marcipan
100 gram sukker
1 æg

Pynt
100 gram mørk chokolade

Creme
2,5 dl. sødmælk
1 brev kagecreme pulver (medmindre man synes man skal lave det fra bunden, det gjorde vi ikke)
2,5 dl. piskefløde

500-700 gram friske jordbær

 

FREMGANGSMÅDE

Ælt mørdejen sammen og sæt den i køleskabet i en time.

Fyld
Rør smør og sukker tilsæt revet marcipan og et sammenpisket æg.

Rul mørdejen ud og læg den i en smurt tærteform ca. 23 cm i diameter læg fyldet på og bag den ved 200 grader C. alm. ovn ca. 20 minutter.

Pynt 
Afkøl kagen og pensel den med smeltet chokolade. Lad chokoladen køle/størkne helt inden cremen tilsættes.

Creme 
Rør mælk og kagecreme. Stil det koldt til det er blevet tykt. Vend flødeskum i cremen og fordel det på tærten.

Pynt med MASSER af jordbær.

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

BRILLEINSPIRATION