Dagens tip

De lækreste brownies

Søde læsere. Først og fremmest, tak for jeres dejlige kommentarer til indlægget herunder, det betyder meget for mig. Men indlægget her skal handle om den LÆKRESTE brownie. Den er super simpel at bage og kræver ikke de store og dyre indkøb. Mattis og jeg filmede da vi bagte den, jeg tænkte det kunne være hyggeligt ikke kun at få et par billeder og en opskrift. I må gerne skrive om det er noget jeg skal gøre mere af. I kan altid abonnere på min youtubekanal, så får I besked når jeg har uploadet en video eller I kan se nogle af de andre jeg har lavet. Anyway, her er opskriften. (Vi lavede dobbeltportion).

OPSKRIFT:

– 220 g chokolade (halvdelen til side til smelt)

– 200 g smør

– 3 dl sukker

– 2 æg

– 2 tsk vanille

– 110 g Mel

– 50 g kakao

– 1 tsk salt

– Forvarm ovnen til 180°C (alm. Ovn)
– Skær chokolade i grove stykker. Smelt halvdelen, gem den anden halvdel til senere.
– Miks smeltet smør og sukker, rør derefter æg og vanille i, og pisk indtil konsistensen er lys og luftig.
– Bland det smeltede chokolade i (sørg for det ikke er brandvarmt), og si derefter mel, kakaopulver og salt i.
– Bland det hele sammen med de våde ingredienser, gør dette forsigtig og sørg for ikke at ‘overmikse’ det.
– Vend chokoladestykkerne i blandingen og hæld derefter blandingen i et firkantet fad med bagepapir i.
– Bag omkring 20-30 minutter (hold øje undervejs, tiden afhænger også af hvor ‘fudgy’ du vil have dine brownies)
– Køl den herefter helt, inden den serveres.

NYD DEN!

   

6 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Dagens tip