Salade au Chèvre Chaud

 photo IMG_6384.jpg photo IMG_6386-1.jpg

Det er sommer og besøgstallene falder lidt her på bloggen. Det er okay, I nyder jo bare solen i Danmark (når den er der). Så her vil jeg komme med en opskrift som for det første nærmest giver sig selv og for det andet kan laves på mange forskellige måder, men, ikke desto mindre skal I snydes for den, for jeg elsker det. Det er hurtigt, nemt og helt fantastisk så her kommer en variant jeg lavede med Flo til frokost en dag her i frankrig. Salat og dressing kan varieres og laves med præcis det I elsker. But here goes.

Du skal bruge

Grøn salat

Honningmelon

Tomat

Valnødder (start med at riste dem så de er kolde når salaten er klar)

Flûte eller toastbrød

En rulle gedeost

Til dressing

Olivenolie

Dijon Sennep

Honning

Balsamico

.. og salt og peber

Jeg har ingen mål på dette da det laves efter smag, så bland til den smager som I bedst kan lide.

Du skal gøre

Skær flûte/brød ud i skiver og læg et par skiver gedeost (jeg kan godt lide dem tykke) på. Stil brød med gedeost i ovnen og bag i 5-7 minutter ved 180 grader til gedeosten begynder at blive brun og brødet er blevet sprødt. Husk at hold øje, det varierer meget, men det kan næsten ikke gå galt med dette.

Bland salaten sammen og hæld dressingen over. Anret med gedeost flûtes ovenpå og voila!

Hvis det er en mulighed så kan den jo nydes ved poolen i solen med kolde sodavand og oliven til. Det kan jeg i hvertfald anbefale:)

 photo Skaeligrmbillede2013-02-28kl095244.jpg

Gorges du Verdon

 photo IMG_9214.jpg photo IMG_9200.jpg photo IMG_9216.jpg photo IMG_9271.jpg photo IMG_9273.jpg photo IMG_9282.jpg

På trods af solbrilleuheldet (læs indlægget under) så har vi haft to helt fantastiske dage. Jeg er egentlig ret ked af folk ikke kan læse selvironien, overdrivelsen og ‘glimtet i øjet’ i indlægget om solbrillerne og jeg har altså slettet de grimmeste kommentarer. Men når det så er sagt så vil jeg lige fortælle jer om dette helt fantastiske sted – Gorges du Verdon som er europas største bjergkløft. Mandag tog vi bilen for at køre på road trip. Vi kørte i bjergerne højt oppe hele formiddagen og stoppede så ved et smukt sted ved en flod for at holde en picnic. Vi havde købt tabouleh, tatziki, flûtes og iskolde drikke som vi havde med i vores køletaske. Og så sad vi ellers i solen og nød vores frokost. Efter det kørte vi videre mod hotellet vi skulle overnatte på og så kan jeg ellers love jer for uvejret ramte. Det lynede, tordnede, haglede og regnede. Men vi sad i bilen og hørte høj musik og det gjorde ikke så meget. Dog var vi lidt bange for det ikke ville stoppe til dagen efter, i dag, hvor vi netop skulle bruge dagen ved Gorges du Verdon. Vi havde en hyggelig aften i byen hvor vores hotel lå (Moustiers sante Marie) spiste god aftensmad (og så fik vi crêpe!) og nød solnedgangen over bjergene. I dag stod vi tidligt op og kørte mod Gorges du Verdon som virkelig er det smukkeste sted jeg har været. Vi lejede en vandcykel og så sejlede vi ellers ned af det smukkeste turkis-grøn-blå vand jeg nogensinde har set omgivet af smukke høje bjerge. Vi stoppede ved et bjerg hvor Flo hoppede fra en klippe 6 meter oppe, jeg sad troligt i cyklen og ventede og så dyppede vi os i vandet som er isnende koldt. Hvis I nogensinde skal til Frankrig så kan jeg anbefale jer at tage hertil. Vi havde cyklen i 2 timer (man kan også leje kano, kajak og både) og det var perfekt. Da vi kom tilbage lå vi på stranden ved det smukke blå vand en times tid og kørte derefter mod frokost. Vi har taget en masse billeder fra vores roadtrip på vores instagram (linesofiegyldholm) (fgatin) for vi fik set mange smukke og hyggelige steder.

Jeg kan anbefale man kommer tidligt. Vi var der omkring kl. 9.30 og der var vi de første til at leje vandcykel, da vi kom tilbage 2 timer efter var der lang kø og venteliste og en masse turister i vandet. Så kom tidligt!

 photo Skaeligrmbillede2013-02-28kl095244.jpg

Instagram # 18

 photo Desktop31.jpg

Hey guys. Så kommer her min første update fra Frankrig. Jeg lovede indlæg hver dag hele juli. Flot Line. Nå men nu starter det her, med en lille sørgelig historie om hvordan jeg mistede mine solbriller. Igår tog Flo og jeg til Nice (som ligger 25 minutters kørsel herfra hvor vi bor) hvor vi ville finde et sted og spise en god burger. At det viste sig at være umuligt på trods af vi fandt en restaurant med bedste bedømmelser og løfter om ‘bedste burger i Nice’ er en helt anden historie. Vi fik spist, Flo drak en øl, jeg fik en danskvand og vi ville derefter gå ned til vandet og nyde en crêpe med nutella og banan som jeg har cravet siden jeg kom herned. Jeg spørger Flo om han ikke vil holde mine solbriller. Det er det eneste jeg har med og jeg har ingen lommer. Han har 800 lommer. Så han tager mine solbriller og vi går mod stranden. Vi finder et sted, og Flo bestiller crêpe til os. Da vi sætter os ved kanten og nyder den smukke fuldmåne siger Flo ‘hey tog jeg egentlig dine solbriller?’ Jeg spytter nærmest min første bid crêpe ud og kigger allerede på ham som om han har smidt dem væk ‘Øh ja Flo, det gjorde du så’ med rimelig hård tone. Så her må jeg nok hellere indskyde at de solbriller betød  meget for mig. Udover de selvfølgelig var perfekte og havde den perfekte form til mig osv. så havde de enorm affektionsværdi – jeg købte dem i Kina og det var mit første rigtige køb. Jeg forhandlede i timevis og af flere omgange for at få de solbriller og jeg gjorde det sammen med min veninde. Da de endelig blev mine var jeg stolt og glad, og jeg fortæller jævnligt folk der gider at høre om det, hvor fantastiske de solbriller er. De har været med mig rundt i hele verden. Det er i hvertfald safe to say at de solbriller betød meget for mig og ikke blot var et par der nemt kunne erstattes i en hvilken som helst h&m eller føtex.

Flo kigger på mig og gennemsøger alle sine lommer og mit blik bliver mere og mere ondt. ‘De er her ikke Line, jeg forstår det ikke’.

 (Er du fuldstændig sindssyg eller hvad?) Kan du ikke have glemt dem ovre ved crêpemanden?’ spørger jeg med frygt i øjnene. Flo går alle steder hen og leder og jeg sidder med krydsede fingre og beder til at de ikke er væk. Hans egne er selvfølgelig i god behold. I ved, de billige lortepikkesolbriller fra Asos. Argh. Han kommer tilbage og kigger så på mig og siger ‘de er væk, jeg forstår det ikke’. I det øjeblik er det som en kniv hamres i hjertet på mig. Jeg rejser mig op, som i trance, og smider begge vores, helt nye og frisklavede, crêpes demonstrativt ud. Derefter marcherer jeg mod bilen og Flo går troligt 4 skridt bag mig hele vejen (15 minutters gang til bilen). Engang imellem kigger jeg lige tilbage for at sikre mig at jeg går den rigtige vej, men fandeme også kun for det. Jeg har tårer i øjnene hele vejen og prøver at berolige mig selv. Men det eneste jeg kan tænke hele vejen er på hvilke ting jeg hellere ville have mistet end dem: Min iPhone. Alt mit tøj. Min mac. …Mit liv. Da vi endelig når bilen bryder jeg sammen og Flo begynder at køre lidt. Så stopper han op og tager hånden på mit lår og spørger ‘Hvorfor græder du?’ og her må jeg jo med dirrende stemme fortælle ham at de solbriller betød enormt meget for mig ‘Det må du altså virkelig undskylde, jeg ved virkelig ikke hvad der er sket’.

‘Det er okay Flo, det er jo bare solbriller, det kan ske for os alle og de er nok blevet stjålet, det skal nok gå’ Er du fuldstændig sindssyg din store idiot, hvordan kunne du miste mine solbriller. Det er bare ikke okay!

Hele vejen hjem sidder jeg og snøfter og tårerne triller ned af kinderne. Alle de beroligende ord jeg prøver at sige til mig selv overdøves af: jeg tager kraftedeme flyet hjem det kan jeg godt sige dig .. Jeg tager ikke med på roadtrip i morgen .. jeg hader dig Flo, du kunne fandeme da ligeså godt have stukket en kniv i maven på mig .. jeg finder aldrig et par solbriller igen og jeg kan ikke være her i solen uden .. jeg hader dig.

Flo sidder i stilhed hele vejen. Han har nok fornemmet at stemningen ikke var til så meget andet. Og jeg er sikker på at hans tanker har lydt: Ahmen for fanden da, for et par skide solbriller .. jeg sagde jo undskyld .. hvorfor kunne jeg ikke bare finde mig en simpel sød fransk pige? typisk jeg falder for den mest komplicerede danske kælling der findes .. hvornår mon hun stopper med at græde?

Da vi kommer hjem børster vi tænder og lægger os i sengen. Flo kigger mig i øjnene og siger ‘det må du altså virkelig undskylde Line, det er jeg så ked af’ (er du snart færdig med at græde så vi kan sove?)

Det er okay Flo. De betød bare meget for mig, men det skal jo nok gå, det er bare solbriller. (det er utilgiveligt men nu er jeg for træt til at græde mere så lad os bare stoppe her. Idiot!)

Vi kysser hinanden..

Godnat Line (tsk!)

Godnat Flo (tsk!)

Nå men en ny dag er startet. Vi skal på roadtrip og vi har det dejligt. Jeg poster billeder hver dag her fra Frankrig på min insta (linesofiegyldholm) ligesom min kæreste gør (fgatin) og I er mere end velkomne til at kigge med. Solbrilletabet er stadig lidt ømt kan jeg mærke, men nu er jeg glad igen og kan fortælle mig selv ‘det er bare solbriller, intet andet’ (haha gu er det ej, jeg elskede dem og nu er det forbi. Men nu skal jeg på roadtrip og nyde solen. Hvil i fred smukke solbriller)

 photo Skaeligrmbillede2013-02-28kl095244.jpg

Epilator Anmeldelse

Så blev det tid til den video jeg lovede hvor jeg anmelder Braun Silk Épil 7 Skin Spa epilator. En rigtig dejlig video filmet lidt nedefra – altid en god vinkel som alle jo ved. Derudover vil jeg gerne lige understrege at man ikke får elektrisk stød på noget tidspunkt under epilering. Det kunne måske misforstås ud fra det jeg siger i videoen, men det var mere følelsen og det ‘uvante’. Bare så alt er på det rene og I ikke tror man står der og rent faktisk får stød og alt muligt.

I kan læse mere om den her og jeg er sikker på den kan købes meget billigere andre online steder. Den får i hvertfald herfra mine allervarmeste anbefalinger.

 photo Skaeligrmbillede2013-02-28kl095244.jpg

Update

33v33szSøde læsere. Alt går lige lidt langsomt herinde for tiden og det vil jeg gerne undskylde. Jeg er dog igang med at planlægge rigtig mange gode indlæg til jer bl.a masser af lækre opskrifter, videoblogs, anmeldelse af den epilator jeg efterhånden har brugt i 3 uger, masser af billeder, fine etsytips, status på nupo OG så skal I da også lige en tur med mig til Frankrig på tirsdag i hele 14 dage. Meget mere om det senere. Jeg ville bare lige tjekke ind, ønske jer en fantastisk dag i sommervarmen og fortælle jer at jeg kommer til at blogge hver dag næsten hele resten af juli ud, og at der kommer til at være rigtig mange spændende ting at klikke herind for. Jeg håber stadig I hænger med derude trods min lidt sløve blogging, jeg holder jo sådan af jer:)

 

 photo Skaeligrmbillede2013-02-28kl095244.jpg

Older posts