Hjælp afrikas børn

Jeg så lige inde på Kias blog at hun har startet en privat indsamling i samarbejde med noedhjaelp.dk. Jeg synes det er et fantastisk initiativ og jeg vil uden tvivl støtte op om det så godt jeg kan. Kia donerer selv 50% af det hun tjener på sin blog til indsamlingen, hvilket jeg synes er stort. Jeg vil selvfølgelig med det samme gå ind og donere et beløb og prøve alt hvad jeg kan at råde jer læsere til at gå ind til hendes indsamling og støtte med et beløb. Hendes mål er at nå 10.000 kr. og det er jeg sikker på vi kan nå hvis vi alle hjælper lidt. Jeg vil i hvertfald gøre det jeg måske kan som blogger at få sendt en masse læsere videre og bidrage, og selvfølgelig vil både P og jeg bidrage herhjemme fra. Læs Kias indlæg her og kom til hendes indsamling her. Og husk på at vi har det godt her!

Tilbage

Så er jeg kommet tilbage fra en hyggelig weekend på landet. Jeg har rigtig mange hyggelige billeder at vise jer over de næste par dage. Nu skal vi ud og spise noget frokost, så det bliver lige et kort indlæg for egentlig bare at fortælle jeg er tilbage. Nyd solen!

Hvordan du laver lækker cremet is med kun én ingrediens

Det lyder helt vildt, og det er det også. Måske er det ikke noget nyt eller revolutionerende, men jeg har først opdaget det for en uge siden og jeg elsker det. Det kræver kun én ingrediens at lave denne lækre sunde og billige is og intet specielt udstyr. Jeg har fundet opskriften her og lavet en lille ‘guide’ til jer, selvom det er det nemmeste i hele verden. Den eneste ingrediens I behøver er…. banan!

Tag nogle bananer. De skal helst være mere modne end på billedet da isen bliver lidt for syrlig eller får den der lidt grønne eftersmag hvis bananerne er for friske, men det her var de blødeste jeg kunne finde i butikken. Husk de ikke må være for bløde og smattede, men altså gode modne og gerne med brune pletter.

Skræl bananerne

… og skær dem i skiver som på billedet. Put dem derefter i fryseren på tallerkenen og lad dem fryse i i hvertfald 1-2 timer, ellers bare til de er frosne og hårde (tiden afhænger jo bl.a. af ens fryser). Når de er frosne tages de ud og blendes i hvad man nu har, stavblender, foodprocesser whatever. Jeg bruger stavblender. Isen begynder på magisk vis at blive cremet og lækker efter et stykke tid.

Server med det samme for en lækker cremet is. Den kan også fryses ned igen i tæt beholder og tages ud, så opfører den sig mere som ‘normal’ hård is, som på første billede. Blend evt en skefuld peanutbutter i isen, chokolade (pulver, stykker), honning, andet frugt eller hvad man nu har lyst til at blande i sin bananis. Det er så nemt og billigt at man sagtens kan eksperimentere med alt muligt og smide ud hvis det ikke er godt. Ellers kan man også bare spise isen helt uden noget andet end bananer. Voila! En sund lækker cremet is til ingen penge, få kalorier og masser af fibre, vitaminer osv. Den smager fantastisk og jeg skal helt sikkert prøve den med mange forskellige ting og finde den bedste. God fornøjelse.

2 af billederne er fra thekitchn de andre har jeg selv taget.

Sommerhus

Jeg er lige kommet hjem fra en weekend i sommerhus, og det har bare været det mest kedelige vejr. Så aktiviteterne var ret begrænsede. Men det blev da alligevel til et par gåture i regnvejret og så spillede vi en masse spil. Nu er det dejligt at være hjemme og slappe af og have internet ikke mindst. Jeg håber I har haft en dejlig weekend.

Older posts